Resep membuat Macaroni Cheese Ball Penambah Napsu Makan Anak - Macaroni and cheese biasa disebut mac and cheese atau cheese macaroni oleh masyarakat Amerika. Selain itu mac and cheese juga disebut macaroni cheese oleh masyarakat Inggris. Masakan ini sangat cocok disantap saat sore hari. Bagi anda pencinta pasta kini dapat membuat menu ini sendiri di rumah. Yuk cobain buat bund...
Bahan-bahan :
- 100 gram Makaroni
- 1 sdm Margarin, untuk menumis
- 1/2 siung Bawang bombay, cincang halus
- 1 siung Bawang putih, haluskan
- 50 gram Kornet sapi (1 sachet)
- 2 sdm Tepung terigu
- 200 ml Susu cair
- 50 gram Keju ceddar, parut
- Secukupnya Garam, Merica bubuk, kaldu bubuk
- Secukupnya Keju quick melt untuk isian, potong2
Bahan pelapis :
- 1 butir Telur ukuran besar, kocok lepas
- Secukupnya Breadcrumbs / Tepung roti kasar
Cara Membuat :
- Rebus makroni smp matang, tiriskan
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih smp harum, masukkan kornet tumis sebentar, masukkan terigu, aduk smp bergerindil
- Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, beri garam, merica bubuk & kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan keju parut, aduk smp rata, test rasa
- Masukkan makroni, aduk smp kuah sat, matikan api, biarkan hangat
- Alasi tangan dg plastik, ambil adonan secukupnya, pipihkan, beri isian potongan keju melt, tutup dan bulatkan adonan
- Gulingkan ke tepung roti sambil dipadatkan, celupkan ke telur, gulingkan lagi ke tepung roti. Lakukan smp adonan habis. Goreng dg api sedang cenderung kecil smp kuning kecoklatan. Sajikan dg saus sambal.