Resep Membuat Ayam goreng Mentega yang Enak dan Sangat Mudah Anti Gagal - Resep Ayam Goreng Mentega kecap super enak meskipun bagi seorang pemula dalam memasak pasti bisa coba bikin kok. Jika sedang bingung masak apa untuk keluarga hari ini, maka cobain nih masakan ayam yang rasanya sangat top banget.
Bahan-bahan :
Bahan rendaman:
- 1 ekor ayam potong2 cuci bersih
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
Bahan menggoreng ayam:
- Minyak sayur (agak banyak)
- 1 sdm mentega
Bahan saus:
- 1 buah bawang bombay (iris)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 3 sdm mentega
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt saus tiram
- Secukupnya lada
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- Sedikit gula
- 1 helai daun bawang (iris untuk taburan)
Cara Membuat :
- Rendam ayam dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit
- Panaskan minyak sayur dan mentega kemudian goreng ayam, jangan terlalu kering cukup kecoklatan saja
- Tumis bawang bombay dan bawang putih denga menggunakan mentega sampai harum, masukkan garam, lada, gula, penyedap, kecap manis, saus tiram, saus tomat, kecap inggris aduk rata, masukkan ayam aduk sampai semua ayam berlumur sausnya kemudian beri air secukuonya tunggu sampai air agak susut masukkan daun bawang
Sajikan