Resep Membuat Bawang Bombay Crispy Pedas yang Mudah Buatnya Cemilan Sehat Favorit Anak - Pelengkap serbaguna ini bahasa inggrisnya Fried Onion Rings dan masakan sederhana mudah dan praktis ini selalu muncul di cafe resto pasta atau steak spesial. Bawang bombay krispi ( renyah ) hanya berbahan isian bawang bombay dengan bahan pelapis yang membuatnya krispy serta rasa yg didapat pada saus dan bawang bombay membuat makanan sederhana ini terasa sangat enak, makanan ini cocok menjadi cemilan keluarga.
Bahan-bahan :
- 1 buah bawang bombay iris melingkar
- 70 gram tepung terigu
- 30 gram tepung maizena
- 1 sdt cabe bubuk
- 1/2 sdt baking soda
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- air dingin secukupnya
- tepung panir secukupnya
- minyak goreng
Cara Membuat :
- Campur tepung terigu, tepung maizena, garam,merica,cabe bubuk,baking soda dan air es sampai tidak ada yang menggumpal. Siapkan juga tepung panir secara terpisah sebagai bahan baluran.
Celupkan lingkaran-lingkaran bawang bombay ke dalam adonan adonan. Setelah itu masukkan ke tepung panir dan goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga cokelat keemasan. Hidangkan.