Resep Membuat Nugget Home Made Super Enak Favorit Anak - Nugget adalah salah satu camilan atau lauk yang enak sekali sebagai teman nasi . rasanya yang enak , lezat dan praktis seringkali disajikan sebagai lauk bagi kalian yang tidak mempunyai banyak waktu didapur . Tapi, kalau si kecil terus-terusan makan chicken nugget pabrikan, rasanya khawatir juga akan kandungannya yang belum tentu sehat. Bikin nugget ayam sendiri saja, yuk!
Bahan-bahan :
- 375 gr daging ayam giling
- 5 buah wortel kecil (parut)
- 1 bungkus kecil keju craft (parut)
- 1 butir bawang bombay (cincang)
- 5 butir bawang putih (parut)
- 1,5 sdm mayonaise
- 2,5 sdm terigu
- 1,5 sdm tepung tapioka
- 2,5 sdm tepung roti
- 1 buah telur utuh
- 1 kuning telur
- secukupnya garam, gula, merica
bahan pelapis :
- secukupnya larutan terigu (jangan kental ya)
- secukupnya tepung roti
Cara Membuat :
Campurkan semua bahan kecuali bahan pelapis. Aduk rata
Kukus selama 25 menit dalam wadah tahan panas seperti tupperware / yg berkode pp di blakangnya. Oles minyak dan tutup dengan kertas roti oles minyak kembali
Angkat dari kukusan kemudian Potong potong & celupkan dalam putih telur/ larutan tepung terigu kemudian gulingkan dalam.tepung panir. Masukkan kulkas sebentar agar tepung panir menempel
Goreng dalam minyak panas