Resep Membuat Terong Tepung Crispy Camilan Sehat dan Enak Favorit Keluarga - Barangkali sėlama ini kėbanyakan kita tahunya tėrong itu di balado, di sėmur, ataupun di gorėng. Masakan terong kali ini dapat di jadikan sebagai terong goreng tepung yang sangat lah renyah dan gurih serta memilki kriuk yang sangat lah enak di mulut . Cara membuat terong crispy ini cukup gampang serta tidak kalah jauh praktis dari pada peggunaan tepung siap saji. Yuk Bund, kita simak ulasan lengkapnya berikut ini.
Bahan- bahan :
- 2 buah terong ungu, cuci bersih
- 8 sdm tepung terigu
- 2 sdm maizena
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- Sejumput gula pasir
- Secukupnya air es
Cara Membuat :
- Potong2 terong dg ketebalan sesuai selera, kalau terongnya besar potong jadi 16 bagian
- Campur tepung terigu, maizena, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata. Ambil kira2 3 sdm tepung, beri air es secukupnya (adonan ga kental ga cair ya, sedang aja)
- Ambil terong, celupkan ke tepung basah, lalu masukkan ke tepung kering. Aduk rata sambil sedikit dicubit.
- Goreng dalam minyak panas api sedang dengan sekali balik aja sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
- Siap dinikmati