Resep Membuat Choco Cookies Super Enak Camilan Favorit Anak - Bagaimana cara membuat kue kering choco chips yang renyah seperti Good Time?. Kebetulan di rumah ada permintaan untuk Chocolate Chip Cookies. Namun, dengan trik berikut, Anda bisa mengetahui rahasia membuat chocolate chip cookies dengan karakter yang Anda inginkan. Untuk camilan anak biar anak-anak betah di rumah juga lho bund. Yuk simak resepnya.
Bahan-bahan :
- 1 toples sedang
- 300 gram Tepung Terigu Kunci Biru
- 125 gram Mentega
- 150 gram Coklat Batang (DCC)
- 3 sdm Gula palm
- 2 sdm gula halus
- 2 sdm gula pasir
- Chocochips secukipnya untuk topping
Cara Membuat :
- Saya pake coklat alfa.. bisa pake merk coklat lain ya.
- Potong coklat kecil, kecil, lalu tim di atas panci dengan air yang di didihkan.
- Di wadah lain, campurkan mentega dan gula halus, dan gula pasir, aduk menggunakan garpu sampai rata.
- Masukkan gula palm, aduk rata.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
- Masukkan coklat yg sudah meleleh, sedikit demi sedikit sambil terus di aduk.
- Aduk sampai coklat dan adonan tercampur. Cukup sampai tercampur saja, jangan lama-lama, agar nanti mentega tidak leleh duluan dlam proses pengadukan.
- Alasi happycall/teflon dengan kertaas minyak (kertas bungkus nasi). Lalu bulatkan adonan, dan pipihkan menggunakan garpu atau jari. Beri topping chocochips.
- Panggang selama ±40 menit dengan api kecil sekali dan kompor di alasi seng.
- Beri jarak antar kue ya, karna saat di panggang, chococookies akan melebar
- Tekstur memang bakalan agak lembek setelah matang, tapi setalah didinginkan dia akan mengeras sendiri.
- Resep ini juga bisa untuk pemanggangan di oven ya bund, pastinya lebih cepat dan muat banyak, tapi pemanggangan sesuaikan dengan oven masing-masing.