Resep Membuat Oatmeal Cookies yang Enak Anti Gagal Favorit Anak - Oatmeal cookies merupakan Cemilan enak,baik untuk kesehatan dan kulit. cemilan yang kaya akan manfaat, selain sehat, enak, mudah banget buatnya.. Basic pembuatannya sama dengan vanilla cookies, hanya ada perbedaan pada jenis dan komposisi bahan yang digunakan. Berikut kita simak Resep Oatmeal Cookies.
Bahan :
- 125 tepung pro rendah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking soda
- 40 gram gula pasir
- 50gram brown sugar ( saya Palm Sugar)
- 110 gram butter dingin potong kotak2 kecil (aku anchor )
- 1 butir telur
- 1sdt vanila
- 100 -150 gram chocochips
- 50 gram oatmeal instant
- 1sdt cinnamon bubuk ( optional, saya ngak)
Cara Membuat :
1. Ayak tepung, garam dan baking soda , sisihkan
2. Mixer butter dan gula lalu masukkan telur dan vanila lalu kecilkan kecepatan mixer paling rendah, masukkan tepung , oatmeal lalu matikan mixer, masuk chocochips aduk dengan spatula.
3. Sendok per 1 sdt penuh adonan ke loyang yg sudah di alas kertas baking. Panggang 170 derajat celsius 15 sd 20 menit. ( saya 20 menit)
4. Setelah matang segera angkat dari loyang dan dinginkan di cooling rack.
Kalo masih panas cookiesnya belum set ( belom kokoh ya) masih lembek, makanya proses dinginin di cooling rack itu wajib, kalo ngak nanti malah keluar uap panas di bawah cookiesnya. Pelahan aja pindahin baking paper yang di loyang yang berisi cooking matang ke cooling rack.