Resep Membuat Mille Crepes yang Enak dan Gurih Favorit Anak - Crepes mille merupakan bahan yang hampir sama jika kamu membuat dadar gulung. Pan dadar atau teflon menjadi salah satu alat yang sangat dibutuhkan untuk membuat kue ini. Mille berarti ribuan yang menggambarkan banyaknya lapisan crepes dalam hidangan ini. Bahan yang dibutuhkan dan proses membuatnya terhitung simple. Tapi Anda butuh sedikit kesabaran untuk menghasilkan Mille Crepes yang cantik.
Bahan-bahan :
- 1 bungkus agarasa coklat
- 2 butir telur
- 100 ml susu uht full cream
- secukupnya keju
- secukupnya cream cheese/whippe cream /plain butter cream
Cara Membuat :
- Kocok telur, lalu tuang agarasa dan susu uht sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan ratas
- Panaskan wajan beri sedikit butter lalu tuang adonan sedikit - sedikit (bentuk lingkaran) jika sudah matang angkat biarkan hingga dingin, lalukan terus sampai adonan habis
- Olesi dengan cheese cream/whippe cream / plain butter cream di tiap lembar, lalu tumpuk tiap crepenya yang sudah diolesi cream
- Terakhir beri taburan keju, lalu potong2 sesuai selera dan sajikan.
- Bisa diberi 1 sachet gula diabetasol/tropicana yang 0 kalori jika ingin ada rasa manis nya.