Resep Membuat Telur Tahu Sambal Udang Super Enak Asli Bikin Ketagihan - Sambal goreng tahu acap kali menjadi pilihan masakan enak sederhana yang mudah cara memasaknya. Cita rasa sambal berpadu tahu dan udang lumayan bisa menjadi tambahan referensi hidangan dapur untuk keluarga tercinta. Nah penasaran kan ingin mencoba resepnya? Berikut kita simak yuk resep lengkapnya yg sangat wajib kita coba.
Bahan-bahan :
-3 butir telur (rebus)
-3 buah tahu ukuran sedang (potong jadi 2)
-3 sdm udang rebon (cuci bersih & tiriskan)
bahan sambal :
-4 buah cabe merah besar
-13 butir bawang merah
-13 biji cabe rawit
-2 siung bawang putih
-Sedikit terasi (yang sudah matang)
-Secukupnya gula pasir & garam
Cara Membuat :
-Goreng telur sampai permukaannya berubah warna. Goreng juga tahu jangan sampai terlalu kering lalu sisihkan...
-Siapkan minyak secukupnya tumis bawang merah putih & duo cabe sampai layu. Setelah layu pindahkan kedalam cobek tambahkan gula garam & terasi uleg sampai halus sisihkan dulu...
-Tanpa ganti penggorengan/wajan panaskan sedikit minyak,goreng udang rebon sebentar lalu masukkan sambal yg telah di uleg tadi aduk² & masukkan tahu +telur aduk² sampai tercampur rata...